Неки људи постају вегани да би помогли планети, неки то раде из разлога добробити животиња, неки то раде због лајкова, а неки то раде да би постали здравији.
И много времена је веганска исхрана супер здрава, сво то воће, поврће и ораси. Витамини, вау, одлични су. Али неки научници и нутриционисти кажу одређена веганска храна је заиста лоша за ваше здравље .
Пошто су многи производи означени као биљни, људи природно претпостављају да су здравији, али тона њих су прерађене замене за месо и садрже много соли и шећера. Или су то храна која није нужно лоша, али не обезбеђује вашем телу никакве хранљиве материје.
Ово су све веганске намирнице које су прилично нездраве:
Веганска храна за понети
Сви знамо да је брза храна лоша за вас, укусна је и сви жудимо за сланом ужином након ноћног изласка.
Међутим, ако мислите да је одлазак на веганску храну за понети некако бољи за вас, ту сам да вам кажем да грешите.
Субваи-ова Меатлесс Меатбалл Маринара Мелт је невероватан концепт, даћу им то, али нова подлога има 3,6 г соли, што је више од половине вашег дневног препорученог уноса од 6 г. Подлога за ћуфте садржи много мање са 1,9 г соли.
Садржај шећера је такође већи у веганској опцији са 19,3 г шећера у поређењу са месном верзијом која има 13,5 г.
Ипак, изгледа укусно
Јацкфруит
Џекфрут је тренутно буквално свуда и користи се за гомилу реплика меса захваљујући својој меснатој текстури.
Међутим, ако желите протеине из ове замене, нећете добити много као што јесте суштински без вредности у исхрани у том погледу, јер се углавном састоји од угљених хидрата и практично не садржи протеине.
Вегански сир
Очигледно, ако идете на веган, сир је од чега се треба одрећи и обично је главна храна која људе држи вегетаријанцем. Дакле, када је створен вегански сир, сви смо мислили да је то дар богова.
Вегански сиреви направљени од орашастих плодова, семенки или куваног поврћа обично су прилично хранљиви. Међутим, они који су јако обрађени и направљени од рафинисаних уља као што је кокосово уље имају изузетно висок ниво засићених масти, чак и већи од животињских масти. Овај висок ниво може довести до високог холестерола.
Меган Роси, дијететичар на Кинг'с Цоллеге Лондон, рекла је : Мале количине сирева у вашој исхрани [може] бити добро за ваше тело.
Сир ферментишу бактерије које производе пептиде који су корисни за наше тело. Већина веганских сирева није ферментисана, али су калорични и имају [разграђене] хранљиве материје.
Веганске ролнице са кобасицама
Прошле године Грегс је све обрадовао када су изнели веганску ролну кобасица и притом разбеснели Пирса Моргана.
Али они заправо нису толико здрави, имају 1,9 г соли у поређењу са обичном ролном Грегс кобасица која има 1,6 г. Обични ролат са кобасицама такође има 0 г шећера у поређењу са веганским који има 0,8 г.
Каква лепота
Много прерађеног веганског меса
Лажно месо је буквално свуда - сеитан, Куорн. Прави се у груменчиће, пљескавице, ћуфте, па чак и сланину.
Међутим, многи производи направљени од изолата сојиних протеина или пшеничног глутена су у великој мери обрађени и садрже вештачке састојке, конзервансе, прерађена уља и нутритивно празне састојке према веганска дијететичарка Меган Рузвелт . Такође су обично веома богати соли.
Кокосов јогурт
Нормални јогурт је обично добар извор протеина, али вегани који су одустали од млечних производа иду на кокос да би добили тај кремаст доручак.
Међутим, једна порција кокосовог јогурта може да садржи 60 процената вашег дневног уноса засићених масти и једва да садржи протеине.
Неки вегански десерти
И вегани заслужују праве десерте, воће не би требало да буде једина опција у понуди.
Међутим, зато што су јаја и путер уклоњени из многих веганских реплика десерта произвођачи морају да стављају пектине , скроб и гуме за постизање сличне текстуре и конзистенције. Али они обично повећавају шећер и калорије.
Па, шта да једем сада?
Повезане приче које препоручује овај писац:
• Испоставило се да тофу и сва друга веганска храна уништавају планету
• ПСА: Конзумирање бадемовог или кокосовог млека је стварно, стварно лоше за планету
